Lär om mat på ett lekfullt sätt!

 Håll koll på kalorierna!   Räkna kolhydrater!   Var finns protein?  

Visa tallriksmodellen!   Komponera en nyttig frukost!   Hur får man tillräckligt med fiber?   

Vad är ½ kg frukt o grönt?   ..lagom mycket fett?   ..normal portion?

    

<HEM

Några tips på vad du kan illustrera med hjälp av bildmaterialet:

 

Visa kolhydrater i mat  

 

 

 

 

 

 

 

 

 = 60 g kolhydrater

  (snabb blodsockerhöjning) 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   50 cl läsk

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 = 60 g kolhydrater

 (långsam blodsockerhöjning)

 

 

 

 

 

        

  3 dl spagetti   +   2 dl köttfärssås   

 

 

 

Till kolhydrattabellerna>> 

 

 

 

 

Jämför energi

        (350 kcal på två sätt) 

 

                       

                      1 hg smågodis

   =350 kcal          

          

 

 

       

                 2 dl lättfil      +     1/4 l jordgubbar  + 1 dl All Bran   +  1 smörgås m skinka

          =350 kcal

Till kaloritabellerna>> 

 

 

 

 

 

Illustrera rådet: Ät minst

      ½ kg frukt o grönt varje dag

 

       

   1 dl juice    +    ½ avokado     +     150 g melon

 

          

   + 50 g broccoli     +    ½ burk vita bönor

  

             Visa ex på rekommendationen:

               minst 25-35 g fiber per dag

         

                

                 1 dl basmüsli        1 husmansknäcke

                          = 5 g                 = 2 g

                

           

               1 kiwi           2½ dl bruna bönor           1 päron

                  =2½ g               = 14 g                 = 7 g

 

                 Mer om fiber>> 

 

 

 

 

Fett eller kolhydrater?

 Det är mängden energi (kalorier) i maten, som ger mättnad.

 Fett mättar bra - för att det är så kaloririkt. Kolhydrater ger mindre än hälften så mycket kalorier som fett.

  +      = 20 g fett, 365 kcal

1 glas mjölk (3%) + smörgås, matfett (80%) + 40 g dessertost

 

Med mindre fett och mer kolhydrater, måste man äta mer mat för att få lika mycket energi och bli mätt.

När man äter mer mat, så får man också en massa andra näringsämnen på köpet.

Många feta livsmedel är dessutom relativt näringsfattiga, medan många kolhydratrika livsmedel är näringsrika. 

Därför får man lättare i sig mer av viktiga näringsämnen, om maten inte är för fet.

 +++

+++ = 6 g fett, 365 kcal 

1 glas mjölk (0,5%) + smörgåsar med matfett (40%)

+ magert köttpålägg + 1 sk. ost (17%) + melonklyfta + morot

 

Om man å andra sidan undviker allt fett, måste man äta väldigt mycket mat, för att bli mätt.

En del viktiga näringsämnen finns bara i feta livsmedel.

Så svaret på frågan "fett eller kolhydrater" är:

Fett och kolhydrater!                                                        

 

 

 

 _____________________________

 

 

 .Besökare: