|
Baljväxter är en bra källa till folat. Låt ärter, bönor och linser ingå i fler måltider!
|
140 ug
½ burk= 210 g vita bönor i tomat |
50 ug
50 g=drygt ½ dl bönor
blandade |
95 ug
250 g=2½ dl bruna bönor |
120 ug
3 dl linssoppa |
42 ug
3 dl ärtsoppa |
55 ug
4 st kikärtsbiffar |
Frukt och bär Några frukter per dag - ett trevligt sätt att få mer folat!
|
125 ug
1/4 l jordgubbar
|
50 ug
apelsin |
35 ug
200 g melon
=150 g utan skal |
30 ug
kiwi |
20 ug
150 g banan |
|
12 ug
clementin |
10 ug
200 g päron |
5 ug
140 g nektarin
|
3 ug
175 g äpple |
3 ug
65 g=10 st vindruvor |
Grönsaker "Folat" betyder "blad" - finns i bladgrönsaker - och andra grönsaker!
|
90 ug
50 g broccoli
fryst |
50 ug
½ avokado |
50 ug
25 g = 1/2 dl nötter |
40 ug
50 g=½ paprika |
|
|
25 ug
50 g=knappt 1 dl ärter
kokta |
20 ug
50 g sallad
|
20 ug
50 g=1 dl pizzasallad
|
20 ug
100 g tomat
|
|
|
18 ug
50 g=knappt 1 dl majs |
16 ug
50 g blomkål
kokt |
7 ug
50 g=1 liten morot |
Bladgrönsaker:
15 ug
25 g sallat
110 ug
1,5 dl spenatstuvning |
|
Frukostcerealier Fiberrika flingor och grötar innehåller mer folat än fiberfattiga.
|
100 ug
1 dl All Bran Reg.
30 ug
1 dl All Bran + |
22 ug
1 dl havregryn
(till gröt) |
14 ug
1 dl basmüsli
|
5 ug
1 dl havre-/rågfras
|
5 ug
1 dl cornflakes
|
Smörgås 6-8 skivor bröd, varav minst 2/3 fullkorn ger ett rejält folattillskott.
|
9 ug
36 g Lingongrova |
9 ug
knäckebröd |
6 ug
½ fralla |
5 ug
1 msk leverpastej |
5 ug
1,5 skiva ost |
0 ug
1 tsk matfett
|
Potatis/ ris/ pasta Potatis eller fullkornspasta eller -gryn är bra som daglig folatkälla.
|
32 ug
3 st, 225 g kokt potatis |
14 ug
2½ dl potatismos
25 ug
21/4 dl rotmos (industri) |
8 ug
3 dl kokt spagetti
4 dl kokta makaroner |
4 ug
2-2½ dl kokt ris |
8 ug
drygt 1½ dl kokt bulgur
22 ug
drygt 2½ dl kokt couscous
120 ug
knappt 2 dl kokt röd quinnoa |
|
|
|
|
|
|
Kött/fisk/ägg Lever innehåller mycket! folat. Tyvärr kan kroppen bara lagra några dagar.
|
15 ug
125 g nöt kött
9 ug
125 g fläskkött
3000 ug
125 g stekt nötlever
|
30 ug
125 g stekt kyckling
rå vikt
|
5 ug
grillad kyckling m skinn
165 g/ 100 g ätlig del |
25 ug
125 g lax (rå vikt) |
30 ug
1 st ägg |
|
12 ug
100 g=1 dl Keso
|
25 ug
200 g=2 dl köttfärssås
90 ug
200 g chili con carne |
70 ug
250 g=3 dl kött-/fiskgryta |
30 ug
3 dl soppa
grönsaker + kött/fisk |
70 ug
dubbel hamburgare
m ost, sallad,
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Dryck Sammanlagt bidrar inte drycker med så mycket folat.
|
30 ug
2 dl apelsinjuice |
12 ug
2 dl mjölk
|
|
0 ug
öl |
0 ug
vin |
0 ug
starksprit |
0 ug
vatten/mienral- |
| 